Sitges mira al mar, y como municipio que mira al mar, el pescado fresco es un ingrediente muy común en su cocina. Destacan también los mariscos y arroces que puede degustar en las marisquerías y arrocerías de Sitges.

El pescado fresco, por supuesto, puede ir condimentado por arroz, un plato muy del levante... un plato popular en las marisquerías y las arrocerías de Sitges.